วิธีย่างมันฝรั่งหวานในหม้อทอดอากาศ?

การตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมสำหรับการอบมันฝรั่งหวานโดยใช้เครื่องทอดอากาศมีดังนี้:
มันฝรั่งหวานขนาดเล็ก (100-150 g): ตั้งอุณหภูมิเป็น 200 องศาและอบประมาณ 20-25 นาที

มันฝรั่งหวานขนาดกลาง (150-250 กรัม): อุณหภูมิก็คือ 200 องศาและเวลาในการอบคือ 30-40 นาที

มันฝรั่งหวานขนาดใหญ่ (มากกว่า 250 กรัม): อุณหภูมิคือ 200 องศาและเวลาในการอบอาจใช้เวลา 40-55 นาที

ข้อควรระวังที่จะดำเนินการในระหว่างกระบวนการอบ:
พลิก: ในระหว่างกระบวนการอบคุณสามารถเปิดเครื่องหม้อทอดอากาศในเวลาที่เหมาะสมเพื่อพลิกมันฝรั่งหวานเพื่อให้แน่ใจว่าให้ความร้อนทั้งสองด้าน จำนวนการพลิกสามารถปรับได้ตามขนาดของมันเทศและเวลาอบ
การตัดสินความสุก: คุณสามารถใส่ตะเกียบหรือไม้ไผ่ลงในส่วนที่หนาที่สุดของมันเทศ หากมันแทรกซึมได้ง่ายโดยไม่มีแกนแข็งมันบ่งบอกว่ามันเทศสุก
การสังเกตสี: เมื่อพื้นผิวของมันฝรั่งหวานนำเสนอสีทองหรือคาราเมลและปล่อยน้ำหอมจะถูกปล่อยออกมาแสดงว่าพวกเขาได้รับการคั่ว

ความแตกต่างในเวลาอบสำหรับมันฝรั่งหวานที่มีขนาดต่างกัน:
มันฝรั่งหวานขนาดเล็ก: 20-25 นาที
มันฝรั่งหวานขนาดกลาง: 30-40 นาที
มันฝรั่งหวานขนาดใหญ่: 40-55 นาที

วิธีการเลือกและการประมวลผลของพันธุ์มันเทศ:
การเลือกที่หลากหลาย: มันฝรั่งหวาน, Yanshu 25 และพันธุ์อื่น ๆ เหมาะสำหรับการอบในหม้อทอดอากาศเพราะมีผิวบาง ๆ เนื้อนุ่มความหวานสูงและรสชาติที่ดีขึ้นหลังจากการอบ
วิธีการรักษา: หลังจากล้างมันฝรั่งหวานให้เช็ดความชื้นบนพื้นผิว คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อโผล่รูเล็ก ๆ บนพื้นผิวของมันฝรั่งหวานซึ่งสามารถช่วยให้อากาศร้อนสามารถเจาะเข้าไปในมันฝรั่งหวานได้ดีขึ้นป้องกันการระเบิดและเร่งความเร็วในการอบ